銀座・新宿のダイニングバーで今日もバキュバン！

民主党に政権が移行して

初めての「参議院議員選挙」が

間もなく行われようとしています。

今はどの政党も

「選挙運動たけなわ」

といったところでしょうか。

ところで先日、

池袋駅に行った時、

ある政治家の方が

街頭演説をやっていらっしゃいました。

社民党の福島瑞穂議員です。

やるわよ～

 連立政権内では

大臣をも務めた方なのに

聴衆はまばらで

こじんまりとした「台」に乗り

熱弁を奮っておられました。

しかも

「池袋駅」での街頭演説なのに

開口一番

「豊島駅のみなさーん！！！」

とやってしまい

聴衆の失笑を買っていました。

常日頃から

政治に関心が高い私は

福島党首の熱い思いに

聞き惚れていましたが

雨が降ってきたので

ものの１分ほどで

その場を立ち去りました。

天の邪鬼な私は

多数派よりも

少数派が好きなので

野党になった社民党を

少しだけ応援しています。

豊島駅のみなさーん

まぁ大した話ではありませんが

2010年07月07日

ピクプール・ド・ピネ

投稿者： 店長 安東　陽一

↑画像クリックで、新メニュー、水晶皿を使った、
「炎のサイコロステーキ」を

ファイヤー動画・ver２も

房’Ｓ銀座、メニュー一新しました

詳しくはぐるなびＨＰを

アナタのワイン×房’S料理のコラボレーションBYOワイン会詳細はコチラ

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

モーニン

ワイン雑誌の金字塔？！

「ワイナート」に掲載され、

巷ではすぐに売り切れちゃった

という白ワイン、

「ドメーヌ・デ・ローリエ　　ピクプール・ド・ピネ」

、房’Sでも限定販売します(＝⌒▽⌒＝)

すっきりした酸味と、ちょっとオイリーな舌触り、

洋梨のような香りがして、

舌への滞在時間が長いワイン

房’Sにゃ生牡蠣はありませんが、

お魚のカルパッチョがありますよ～

他にもいろいろ料理と試したいワインです

レッツ・マリアージュ

ボトル￥３８００　　グラス￥７００也(≡^∇^≡)

おはようございます

西新宿　西野です

ラーメンの進化形？

である「つけめん」がブームになってしばらくたちます

ラーメン大好きな僕が、10年ほど前にとある

いつも行列のできている某つけめん屋さんに行きました。

平日の14時にもかかわらず、行列をつくっており、

僕もつけ麺初体験のために、そこに並びました。

まつこと数十分。

期待を込めて、初めて口にしたつけ麺は・・・

「ぬるい・・・」

それが第一印象でした。

もともと、とんこつラーメンが好きな僕にとって、

魚介系のつけ麺が口にあわなかったのか？！

しかし、「いや、こんなはずはない。今回は、何かの間違いだ！？」

と思った僕は、数日後にもう一度、その店の行列に並びました。

2度目の挑戦

「うまくない・・・」

そう感じた僕は、それからつけ麺を自分から口にすることはありませんでした。

それから10年が経ち、とあるつけ麺屋さんで、いつものように

ラーメンを食べていましたが、あまりにラーメンが美味しいので、

思い切って「つけ麺」を食べてみました

「ウマイ！」

なんだこれは！

10年が経ち、自分の味覚が変わったのか、そのつけ麺が単純に美味しかったのか、

なんなのかはわかりませんが、食わず嫌いならぬ、

ちょっと食べて嫌いになったつけ麺を克服した気分になりました。

ピーマンを嫌いな子供がいつしかピーマンを好きになるのも

こんな感じなのかな

などと、訳のわからないことを思いながら

つけ麺屋があったらチェックしないと

と思う自分がそこにいました

先日、

４年ほど前に

房ｓを卒業したアルバイトスタッフが

房ｓ新宿店のツイッターのフォロアーになってくれました。

もう何年も連絡を取っていないし

もともとは

私が房ｓ渋谷店（現コンパッシオーネ）で店長をしていた頃の

アルバイトスタッフなので

私が新宿店に移動になった今でも

気にかけてくれていたかと思うと

なかなか感慨深いものがありました。

それはそれでうれしかったのですが

ちょっとからかってやろうと思い

ツイッターのダイレクトメールで

おちょくるようなメッセージを

送ったところ

翌日、

フォローを外されてしまいました。

ちょっとからかっただけなのに、

「器の小さい奴だなー」

などと思ったのもつかの間

数時間後には

またフォローしてくれていました。

よくよく考えてみると

彼はツイッターを始めたばかりのため

使い勝ってがわからず

誤って操作してしまったのかも知れません。

そのような事も想定せず

相手のことを

「器が小さい」

と考えてしまった私は

誰よりも器が小さい男

のような気がして

しばらく悩み続けました。

まぁ大した話ではありませんが・・・

カプスーラ・ヴィオラ２００９　ガンガン冷やして！！

投稿者： 店長 安東　陽一

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モーニン

毎年、夏のみリリースされる白ワイン、

カプスーラ・ヴィオラ、

本年も房’S銀座店でデビューです

ボトル￥３８００　　グラス￥７００

イタリア・トスカーナ発のこのワインは、

トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコの３ブドウを使い、

キリっとしたクエン酸系のさっぱり酸味が特徴

今年はアルコール度数が通常１１．５％　から９.5％になり、

より飲み易く

おもいっきり冷やして、、、、

もう氷漬けレベルまで冷やして、

暑い中ご来店なさったアナタの喉を潤します

来週月曜からスタート

８月いっぱいまでの限定販売です

レッツ・エクストリームコールド

おはようございます

西新宿　西野です

管総理大臣になって、しばらく経ちますが、

来週は選挙です

民主党に政権が代わって、日本は良くなったでしょうか？！

「誰が政治をやっても同じだよ」

なんて言うかたもおられますが、来週は選挙に行こうと思います

選挙があるたび、政権が代わる時などは特に、

良くなることを期待して一票を入れると思いますが、

今回もいつも以上に期待して・・・

いや、そんな他人まかせじゃ駄目かもしれませんね

他人に変えてもらうのではなくて、

自分が変わらないと！

そう思いつつも、「期待」して選挙に行かせていただきます

おはようございます

西新宿　西野です

先日、とあるラーメン屋に行きました

そこは何回か行ったことがあって、今までは

「とんこつ」と「魚介」のWスープだったんですが、

いきなり魚介のみのスープに変わっていました！

店内を良く見ると、「リニューアルしました」

の文字が！

それはそれで、美味しかったのですが、

以前の味が大好きだった僕は、ちょっとビックリガッカリでした

みなさんもこんな経験ありませんか？

ので、日本が敗北を喫し、日本中がサムライジャパンの健闘を讃えていますが、

非国民安東は、ブログのネタにはしません。

が、

先日、

発見

投稿者： 店長 安東　陽一

モーニン

せっかく早起きなんで、

また、走ることにした

したら、偶然見つけました四つ葉のクローバー

と各ブログやつぶやきで宣いましたが・・・・・

妙になっっっとくした今日このころです

てネタで勘弁してください

常日頃から

外国人が多い

房ｓ新宿店に

本日は「デンマーク人」の方々（３名）が来店しました。

外見でわかったわけではありません。

「僕らはデンマーク人さ」

と、名乗ったのです。

彼らは

「ワールドカップでの敗北」を

根に持っているらしく

アルバイトスタッフに

日本が次の試合で勝てるかどうかなど

ワールドカップネタを

浴びせてきたそうです。

１－０で日本が勝つ

と言ったアルバイトスタッフに対し

苦笑いを浮かべた彼らは

帰りがけに言いました。

「僕らはパラグアイを応援するよ」

と。

私は心の中で思いました。

「勝手にしろ」

と。

明日も日本戦のテレビ中継があるので

営業が心配です

シェフおまかせコースはみんなテンション上がります♪

投稿者： 店長 安東　陽一

↑画像クリックで、新メニュー、水晶皿を使った、
「炎のサイコロステーキ」を

ファイヤー動画・ver２も

房’Ｓ銀座、メニュー一新しました

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モーニン

サングリアをリニューアルしてみました

先日も入りました

スペシャルコース

当日は、料理長はもちろん、キッチンのスタッフも、ホールスタッフも、

もちろんお客様もテンション上がります

さすがはスペシャルコース

この日は

前菜盛り合わせ　生麩みそあぶり
　　　　　　　　AOCオリーブ
　　　　　　　　野菜＆バーニャ
　　　　　　　　蚕豆フラン

手長海老とスカモルツァチーズのサラダ

中にはアボカド、マグロなどなど

グリル・ミックス

車海老とアワビのガスパッチョ・パスタ

サワラの湯葉包み

上州牛サーロインの水晶焼

フロマージュ

デザート盛り合わせ

でした

普段のメニューとは違った、

料理

じつはお店もわくわくしてます

会の趣旨、お好み、御予算などなど、

遠慮無くご相談くださいね

思い出に残る会のお手伝い、喜んで致します