銀座・新宿のダイニングバーで今日もバキュバン！

昨日はマジックナイト。　房’ｓ銀座では、毎週プロマジシャンのマジックイベントがあります。
今月から毎週水曜になり、より多くのお客様にたのしんでいただけるようになりました
！
きのうはぐるなびの担当、Ｎ田さんともフレッシュな後輩さんをたくさん引き連れて、盛大に盛り上がっていただきました♪初めてお会いしましたが、みるからに健康そうなイケイケの好人物な印象をうけ、これから一緒に仕事をしていくのが楽しみです♪　ブログ上ですが、昨日はありがとうございました。そしてよろしくおねがいします！！

　野村さんは西新宿店のワインエキスパート
で、いつも元気です！安東も元気さでは自信ありますが、野村さんは
安東の１０倍は元気です！　こんな美人で元気だから、銀座店の男子にも人気があり、銀座店の常連さまも、「こないだ西新宿にいったら、
野村さんが対応してくれたよ♪」と話題になります。
ここのブログ以外にぐるなびの西新宿店ブログでもかいているので、ごらんください♪

今日は「アペリティフ（食前酒）の日」食前酒片手におつまみしながら語ろうという
日だそうです。　房’Ｓ全店で、現在スパークリングワインを
使ったカクテルをフェアーしております。
マンゴーやプルーン、ザクロｅｔｃ・・・様々なフルーツジュースで割った
爽やかなアペリティフを、ぜひどうぞ♪

もちろん、ワインもタパスも一緒にご堪能ください♪

ではでは、きょうもレッツ健康♪♪
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Tokyo Cuisine ＆ Wine 房’s（東京キュイジーヌ＆ワイン 房’ｓ）

東京の喧騒の中にありながら、ゆったりとしたダイニングバー。
ほのかな灯りに包まれたプライベートな空間です。
100種類以上のボトルワインに、28種類のグラスワインをお楽しみ下さい。

房’ｓホームページ
HP：銀座・新宿で味わう、キュイジーヌ＆ワイン

銀座店
アクセス：他店には置いていない銘譲ワインも銀座ならではのお愉しみです

新宿店
アクセス：プライベートな空間を大切にしたい方にぴったりです

西新宿店
アクセス：ワインにまつわる素材を各所に用いた、洗練された空間です

ワインリスト
メニュー：高品質の状態で28種類ものグラスワインをご提供します

ご予約フォームはこちらから

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　ブラウニーがあらわれた！ブラウニーはチェリー・ジュレを添えている！ブラウニーは「税込み５２５円」を唱えた！　ブラウニーは甘さ控えめだがしっとり感もそなえチェリー・ジュレと一緒に食べると飛び上がる！

　レイト・ボトルド・ビンテージポート（ＬＢＶ）（税込み７３５円）があらわれた！ＬＢＶはポルトガルのテイラーさん製だ！　ＬＢＶはオトナな甘さでブラウニーに対抗した！　なんと！ＬＢＶはブラウニーと結婚してしまった！　ブラウニーとＬＢＶは昔から相性がよかった！！これからも変わらない！
今日もレッツ・マリアージュ

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Tokyo Cuisine ＆ Wine 房’s（東京キュイジーヌ＆ワイン 房’ｓ）

東京の喧騒の中にありながら、ゆったりとしたダイニングバー。
ほのかな灯りに包まれたプライベートな空間です。
100種類以上のボトルワインに、28種類のグラスワインをお楽しみ下さい。

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銀座店
アクセス：他店には置いていない銘譲ワインも銀座ならではのお愉しみです

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アクセス：プライベートな空間を大切にしたい方にぴったりです

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おはようございます！

あいにくの雨で気温も急にさがってまいりましたが、みなさま体調などくずしてないでしょうか

さてさてわたくし事ではございますが先日おやすみをいただいてワイナリーに行って参りました♪

中伊豆ワイナリー

まるでボルドーのシャトーみたいな外観☆

ちゃんと垣根栽培の畑です

なんとそこでぶどうの赤ちゃんを発見っ！

かなり小さくて見えにくいですけど・・・

成長が楽しみです♪♪♪

ブログを始めて一ヶ月あまり。

すっかりネタが尽きたので、街に出た。

房ｓ新宿店のお膝元、新宿三丁目だ。

歩いて二分もすると、

スパイダーマンに出会った。

これは・・・ネタだ！！

何とか写真を、と思いチャンスを窺う。

背後から迫る

 何とか正面から撮りたいが目が合ったら気まずい。

決定的なシャッターチャンスを狙って、

スパイダーマンの周りをウロウロする私の行動は、

ちょっと「危なかった」と思う。

まぁこれもネタのため・・・

と自分に言い聞かせる。

君も辛いか

 その時、彼は天を見上げた。

己の境遇を悲観するその姿に、

何だか「近いもの」を感じた。

そして、ふと時計を見たとき

こんな事してる場合じゃないな・・・

ちょっぴり反省した

気合のあまり、リボンも光ってます。

　明日２９日は二人のスタッフの誕生日
先月入ってきたばかりの新人Ｙちゃんと、「天然系ジャニーズ素材」こと
Ｈクン　２９日の００：００にプレゼントわたそうと、近くのワイン屋さんをめぐってきました
そのうちの１つです
リンゴのアイスワインです。ラベルのかわいさで選んできましたが、
さてさてお味はいかに　まだのんでないので・・・
ブドウのほうのアイスワインはといえば、香りがグリーンティーみたい
な良い香りと、ベタベタしない甘さが好印象だったような
しばらくのんでないなあ
喜んでくれるといいなあ

もう１本と渡す模様は次回こうご期待

ではでは、今日もレッツアッポー
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Tokyo Cuisine ＆ Wine 房’s（東京キュイジーヌ＆ワイン 房’ｓ）

東京の喧騒の中にありながら、ゆったりとしたダイニングバー。
ほのかな灯りに包まれたプライベートな空間です。
100種類以上のボトルワインに、28種類のグラスワインをお楽しみ下さい。

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昨日はぐるなび本社にてセミナーをうけて参りました
その帰り、銀座三越で期間限定販売だった、関西の「フロマージュ・ド・ヒキタ」さんのチーズケーキを購入。ヒキタさんとは、以前オーストラリアワインのプロモーション、
「シラーズinグラス」でＷｉｎｎｅｒ
となったお店さんどうしで行ったオーストラリアワイナリー見学ツアー以来久々の対面お元気そうで何よりです
あの時のメンバーも元気かなあ　疋田さん、ケーキ美味しかったよ

今日はちょっとリッチな「シャンパン」紹介します。
　「ジャック・ラセーニュ・ブラン・ド・ブラン」
￥　農家が葡萄の栽培から瓶詰めに至る
まで一貫してつくる、レコルタン・マニピュラン（RM)と
呼ばれるシャンパンで、シャルドネ％
シャープなキレ味と、まるで炊き立てご飯のような香りが安東、大好きです

　「モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル」

￥　ワイン好きなら誰しも聞いたことがあるであろう、
「世界で１番愛されているシャンパン」

おっと、そろそろまかないだ今日はこの２品、また後日、ほかにも
ある「ウチのシャンパン」紹介しますね

なお、品切れ、メニューにのってないものもあるので、シャンパンのみたく
なったら、わたくし安東、または近くのスタッフにお声かけてください

それでは、今日もレッツスパーキン
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そろそろ衣替えですね。

洋服屋さんもほぼ夏服の販売がメインとなり、なんだかかっこいいライダースがほしいなあとＧＡＰなどに足をはこんでも、

もはやなく・・・　　まあ、ファッシヨンにうとい僕のタイミングがずれてるのか・・・

銀座のＨ＆Ｍは、オープン当初の勢いはなくなったものの、雨の日曜でもまだ行列が。

まだ１０：３０だけど・・・話題のファーストファッション、まだまだ奮闘しております。カップルグラスで、シャンパンをどうぞ

カップルグラスで、シャンパンを・・

６月は、梅雨もさることながら、

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房ｓ新宿店のすぐ近くには、

マクドナルド・ロッテリア・ウェンディーズと三軒のファストフード店が、

それぞれ企業努力をしながらしのぎを削っている。

その中で、私が一番注目しているのは、

ウェンディーズだ。

今は、マクドナルドの後塵を拝しているようだが、

新商品「パインＢＢＱバーガー」が

いつの日か、ロッテリアの「絶品チーズバーガー」のように、

話題になるのではないか、と密かに思っている。

マックはいつも混み混み

「ハンバーガー」に「パイン」！？

という意外な組み合わせを見て、

じゃあ・・・あれは！？、これは！？、と心の中で、

ウェンディーズにメニュー提案などしてみたりしている。

うまいのか！？

他社の人間が心の中で想像している事なので、

採用されることはない。

今夜も私は、ひとり上手だ

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おはようございますっ

店長のゴーストライターこと野村です☆

すっかり西日記を間あけてしまいましたが、すっかり夏を感じる気候になってきましたね♪

さて、そんな中当店のメニューもちゃくちゃくと夏仕様となってまいりました。

まずはおすすめパスタ☆☆☆

＜＜かにと生ハムグレープフルーツの冷製カッペリーニ＞＞

ピンクグレープフルーツと２色のグレープフルーツを使ってとてもかわいい冷たい細めんパスタです☆

セロリの浅漬けとバジルとミントの細切りをアクセントにカニと生ハムという存在感あるものたちをグレープフルーツの果汁とエキストラバージンオイルがさっぱりとまとめてます♪♪♪

青春を思いださせる一品☆です！

そして、そしてデザートは・・・・

＜＜サマーオレンジのグラニテ＞＞

サマーオレンジ、今回は宮崎県特産の「ばんかん」を使用しております☆

グラニテとは果汁などを凍らせたものでシャーベットよりは甘くなく氷よりのお口直しや食後にさっぱりとしたい時にぴったりのデザートです♪♪♪

ぜひぜひ房’Ｓで一足先に夏感じてみませんか？！

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