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今日もバキュバン☆ のアーカイブ

残暑に、ぴったりNZワイン♪

9月のおすすめワインフェア♪~残暑にぴったり、NZワインたち~

投稿者: 店長 安東 陽一
晴れモーニングッド(上向き矢印)るんるん

このブログは、晴れいつも笑顔と美味しいオセアニアワインを晴れ

ヴァイ&カンパニーの提供で、お送りいたしますほっとした顔

ピ・ピ・ピ・・・・・ぽーーーーーーんチャペルるんるん

音楽主題歌音楽クリックした後、画面を最小化してね猫2

南国戦隊exclamation×2ワイナマンexclamation×2

どーーーーーん晴れ

残暑も未だに35度オーバーのこの季節exclamation×2

涼しげなワインはいかがexclamation&questionあっかんべー指でOK

いくぞexclamation×2みんなexclamation×2

オウどんっ(衝撃)

ダーク果物やモカの香りexclamation×2キレイなタンニンと果物の味わい、
オーク樽のちょっと甘い風味が南国リッチな気分にさせるexclamation×2

セントラルオタゴ・ピノノワールexclamation×2

必殺技は、アグーブタ・マリアージュ黒ハート

次はボクだexclamation×2

パッションフルーツの香り全開exclamation×2

他、キウィやグァバの風味を持つ、南国のメンズエッグ晴れ

マーロボロ・ソーヴィニョン・ブランムード

必殺技は、、、、、

晴れホエーブタ・ヒキタツexclamation×2

なら、アタシも黒ハート

熟成はシュール・リーでexclamation アミノ酸たっぷり内包した、
ピーチの香り黒ハート

ホークスベイ・シャルドネ黒ハート

必殺技は・・・・・パパ、アタシ、マンガリッツァトコウサイスルワexclamation

どおりゃあexclamation×2ワシもグッド(上向き矢印)

まるでフランスワインのような味わい深さexclamation×2

ギズボーン・メルローexclamation×2

必殺技は、exclamation×2オレニホレンナヨ・イベリコブタ指輪

〆はおれだなグッド(上向き矢印)

ニュージーランドで俺を知らないやつはモグリだなexclamation×2
みなぎるミネラルどんっ(衝撃)酸の切れ味と果実味のやわらかさを併せ持つexclamation×2南国系白ワインのニュー・エースexclamation×2

ワイパラ・リースリングexclamation×2

必殺技は、手(グー)ゼンインカカッテキナサイ手(グー)

調理法は、お好みで指でOK

5人揃って・・・・・・・・・・・・・・・・

南国戦隊exclamation×2ワイナマンexclamation×2

9月から1ヶ月間、おれたちは銀座の平和を守るexclamation×2

レッツ・房’S銀座で、ボクと握手指でOK


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歯医者Ⅲ

おはようございます

西新宿 西野です:smile:

 

今日、歯医者に行ってきました。

週1回のペースで通っています。

かれこれ2カ月が経ちました。

 

1本目の虫歯は完治し、やっと2本目に突入です。

次回の予約はまた1週間後。

 

僕の前の人が、

「次は、来週の金曜日でいかがでしょうか?」

と受付の人に言われて、

「もうちょっと、間隔短くできませんか?月曜日とか?」

と詰め寄っていました。

「確かに・・・」

と思った僕ですが、受付の人いわく、

「今日とった型が出来上がるのに1週間ほどかかりまして・・・」

なるほど・・・

 

しかし、僕の歯はあと何週間で完治するのだろうか?

 

年内には終わるのかな?

 

ゴールが見えないというのは不安です:mrgreen:


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先日の休みに行ったお店

予告

投稿者: 店長 安東 陽一

「なあジョニー、ここはどこだ?」

「んあ?ここはな・・・・・・・・」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 群馬県産の食材をつかったexclamation×2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 イケメン店長&カリスマシェフがいるexclamation×2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美食材・LOHAS

 

 

グッド(上向き矢印)


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火災報知機

おはようございます

西新宿 西野です:smile:

 

火事の際に、煙などを感知して

「ジリリリリリリーーーーー!!!!」

という、火災報知機が鳴り響きます。

 

我が、房’s西新宿店があるビルも例外ではありません。

 

先日、営業時間中に火災報知機が、けたたましく

鳴り響きました:shock:

 

幸い、誤報であり、火事ではなかったのですが、

ゆっくりとご飲食されているお客様にとっては、

落ち着きません:neutral:

 

当然です:evil:

 

僕が、客で飲食してたら、ゆっくりなどしていられないでしょう。

 

そこで、お客様に誤報である旨を、お伝えするのですが、

それでも、帰ってしまうお客様もいらっしゃいます:oops:

 

そう!

もしこれがイタズラであったなら、そのイタズラによって

当店のような店は、多大なる損害を被るわけです!!

 

そんな誤報が8月は2回もありました:sad:

 

原因は特定できていません:idea:

 

しかし、お客様にご迷惑をお掛けしたのは、事実です:cry:

 

ちょうど、その日にご来店していただいた方が、このブログを

ご覧であれば、あらためてこの場でお詫び申し上げます。

 

怒りと悲しみを感じる出来事ではありましたが、

今日もそうならないことを祈りつつ、営業に励みます:mrgreen:


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ソル・デ・ロホズ

ソル・デ・ロホズ

投稿者: 店長 安東 陽一

晴れモーニングッド(上向き矢印)るんるん

とある業者さんから、

サンプルで頂いたスペインワインのレビューです指でOK

ビックリするくらい低価格!多分、売場でもミニ四駆(古いか)と同じくらいの値段(*_*)

国際ワインコンクール的な由緒あるコンペで金賞をとったらしい。

味見したら、

赤…果実味がたっぷりしていて、飲み応えあり。
ちょっと冷やしめがいいかも。

白…酸味、果実味控えめで、いかにも辛口!な飲み口。逆に、冷やし過ぎないほうがいいかなあ。

どうしても、お値段先に見てまうけど、
だからなおさら、お値段にしては味がワイランク上に思えるワインです。お世辞じゃなくね。

検討の余地、ありだなあ。

ひとつ、モノ申すとすれば…………

赤白どちらも最後に苦みが残る(*_*)
飲み過ぎると悪酔いするかも!

グラスで軽く、一杯♪
ニンニク効いたタコのガリシア風や、
挽き肉たっぷりのオムレツなんかと一緒がいいかもね(^^)b

レッツ和風なら、生姜たっぷり効かせた生姜焼きをグッド(上向き矢印)


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文明の進化につれて・・・

おはようございます

西新宿 西野です:smile:

 

「最近の若者は・・・」

「昔は・・・だったのに、今は・・・」

「常識がなっていない人が多くなっている・・・」

などという言葉が、しばしば聞かれます。

 

当店の入り口の扉は、自動ドアではなくて手動で開け閉めするドア

なのですが、そのドアを開けっ放しにする人が多くいらっしゃいます:roll:

 

なので、僕も

「開けたら閉めてほしいな」

と思う事はあります。

 

しかし、よく考えると

開けるときは手動でも、

勝手に自動的に閉まるドアもあります。

 

開けっ放しの人は、そういうドアだと思っているのかも知れません:wink:

 

前に、ダウンタウンの松本さんが

「トイレの流し忘れを結構な回数している」

という話をしていました:shock:

 

人が離れると、センサーが作動して自動的に流れるトイレ

を使い慣れていると、手動で水を流すのを忘れてしまうそうです:oops:

 

「確かに・・・」

と感じるものがあります:idea:

 

そうすると、当店でドアを開けっ放しにするのもいたしかたないのか・・・:sad:

 

僕が子供の頃は

「開けたら閉めなさい」

「出したら、かたずけなさい」

などと、当たり前のように言われていたことが、

これからは当たり前ではなくなってきている

ということでしょうか・・・:cry:

 

文明の進化につれて・・・

 

この傾向は良いことなのだろうか?:mrgreen:


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ザイオンス効果

おはようございます

西新宿 西野です:smile:

 

僕が、仕事を終えて家路につくのはいつも

深夜の12時過ぎとか1時頃なのですが、

最近、その時間にいままでついていなかった

看板の電気がついていたりします:cool:

 

当然その時間帯に営業していないお店の電気です。

 

先日は、家の近くの個人店の時計屋さんの電気がついていました。

 

その時は恐らく消し忘れだろうとおもいました。

が、つぎの日もついていました

 

その何日か後の日は、近所の畳屋さんの電気がついていました:idea:

次の日はついていませんでした:twisted:

~なんだ消し忘れか~

 

また別の日は、新宿の某有名百貨店の電気がついていました:shock:

深夜の12時30分にです:roll:

 

次の日もまた電気がついていました:sad:

 

~営業時間外に表の看板の電気を消し忘れている所が多いなぁ~

とおぼろげに感じていました:razz:

 

そう感じていたら、今度は近所のクリーニング屋さんの

電気がついていました:cool:

 

いくらなんでもみんな最近気が緩みすぎじゃないの?

 

と思っていたのですが、よくよく考えてみるとこれは

「消し忘れではなく、わざとでは?」

と思って、調べてみると、

もしやこれらはザイオンス効果を狙っているのか?

 

ザイオンス効果とは簡単に説明すると

例えば、有名人の方をテレビや本などで名前と顔を何回も見ていて

ある日その人に初めて直接会ったのに、初めて会った感覚ではなく、

かなりの親近感を感じて接してしまう感覚のことです。

 

多少ニュアンスのずれはあるかと思いますが、そのザイオンス効果を

人ではなく、店でやるためにわざと営業時間外に

「深夜に当店の前を歩いている皆さん、当店はここにあるので、

 日中にお越しの際は、是非よろしく。」

と、アピールするために電気をつけているのでは?!

 

もし、そうだとしたら我が、房’S も営業時間外も電気つけようかな?!:mrgreen:


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写真

スタッフのネビヤが料理を美味しそうに撮りました♪

投稿者: 店長 安東 陽一
晴れモーニングッド(上向き矢印)るんるん

昨日も持ち込みワイン会、ありましたわーい(嬉しい顔)

お盆明けで余裕もあり、デシャップのネビヤ

↑去年の写真です猫
が、

安東のカメラで写真撮りにチャレンジしましたわーい(嬉しい顔)

EXR機能で、カメラが自動でベストフォーカスしてくれますが、

それでも角度、接写距離、被写体の何を主張に持ってくるかexclamation&question

安東、この1年間で学んだものを初めて、

人に指導しました手(チョキ)

「違うexclamation×2いいかexclamation&question料理写真はなあexclamation×2

料理の照りexclamation×2焼き色exclamation×2 臨場感を出すんだ手(グー)

などなど、、、、

あと1歩でスクールウォーズ風指導exclamation&question揺れるハートのところまで

語った結果がコレです指でOK


チーズ入り牛肉コロッケチャペル
コレは普段のメニュー猫¥300也


サマートリュフサラダ晴れ
コレは特別メニュー


負けじと安東も撮りましたわーい(嬉しい顔)
丹波黒地鶏のソテー

レッツどうでしょexclamation&question

昨日はバッテリーが切れるまでカメラを離さなかったネビヤでしたあっかんべー

新人、トクラも微笑んでましたわーい(嬉しい顔)


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お墓参り

おはようございます

西新宿 西野です:grin:

 

お盆です。

8月13日から15日まではお盆の真っ只中です。

 

お盆と言えば、墓参りを思い出します。

お盆には、ご先祖様にご挨拶をするから、お墓参りに行くのだと

子供の頃に教わった記憶があります。

 

そして、小学生の時に、お盆に魚釣りに行こうとしたら、

殺生は駄目だから、釣りには言ってはいけないと言われました。

 

また、海などに遊びに行くのも控えた方が良いとも言われました。

 

その教えが正しいかどうかは不明ですが、

現在はそういう風習というか、教えにも変化があるようです。

 

特に僕が最近驚いたのは、都内のビルに墓があるというのです。

それだけならいいのですが、そこにはビデオカメラのような機器が付いています。

 

それは何に使われるかというと、遠方の方でもそのカメラを通して

パソコン越しにお参りをできるというのです:shock:

 

「それで墓参りといえるのか?」

と思った僕ですが、お盆期間も仕事をしていて、

お墓が遠方にある僕は、お盆にもかかわらず

お墓参りには行けません。

 

であれば、パソコン越しにでもご先祖様にご挨拶をした方が、

墓参りに行かないよりはマシなのかも?!

 

時の流れとともに、墓参りをパソコン越しにする、

それが当たり前の時代になってゆくのかも知れませんね:mrgreen:


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行列

おはようございます

西新宿 西野です:shock:

 

先日、うらやましいニュースがありました:grin:

 

某超人気ラーメン店が、行列が長すぎて

近隣の住民に迷惑をかけるという理由で

閉店するそうです:roll:

 

お客様が入らなくて、閉店するというのはよく聞く話ですが、

お客様が入りすぎて、閉店とは・・・

 

その店の店主も、日々行列ができすぎて、苦心していたのでしょう・・・

 

行列ができる衣料店

行列ができる寿司屋

行列ができる法律相談所

 

いろいろと行列ができる所がありますが、

弊社の渋谷店、コンパッシオーネも行列ができる店になろうかというほど、

多くのお客様にご来店いただいているようです:cool:

 

当店も行列ができる店になるよう精進せねば・・・

行列ができるダイニングバー・・・

 

何かピンとこないかな?!:mrgreen:


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