房’ｓ西新宿店 のアーカイブ

おはようございます

西新宿　西野です

数年前の今頃は、ミシュラン日本初上陸！

とか言って、大騒ぎしていたような記憶がありますが、

今年は、しめやかに？

ミシュラン東京が発売されました

熱しやすく冷めやすい日本人にとって、

以前ほどの影響力を及ぼさなくなったミシュランではありますが、

今年はウレシイ知らせがありました。

なんと、東京がパリを抜いて、三ツ星レストランの数が世界一になったのです！

特に自分に関係のあるレストランなわけではありませんが、なんかうれしいものですね

次のミシュランが発売されるまでに、ひとつでもお邪魔させていただきたいものです

おはようございます

西新宿　西野です

誰もがお金持ちになりたいという願望を持ったことはあるとおもいますが、

「大金というといくらを思い浮かべるか？」

という質問を、とあるテレビ番組でしていました。

一番多かったのが１００万円という答えでしたが、

ご多分にもれず、僕も大金というと１００万円を思い浮かべます

１００万円あったら何をしようかなぁ　と常日頃考えている僕にとって、

先日、衝撃的な使い方を発見しました

極度にエンゲル係数が高い僕にとって、食事（外食）は生活の重要な一部ですが、

高級なレストランといっても、コースで１人２万円ぐらいの料理が今まで食べた

最高金額の部類に入ります。

高級店のなかには、１人３万円とか、５万円の料理があるとは聞いたことがある程度でした。

そんな折、あるテレビで美味しそうなしゃぶしゃぶを紹介していました。

なんでも、まず生でその牛肉を食べて（刺身でもだせる肉ということを強調したいのでしょう）

それから、鍋のお湯にさっとくぐらせて食すその様がなんとも素晴らしく、

その店を調べてみました。

すると、そこにはテレビに出てたしゃぶしゃぶは１人前１００００円ちょっとでしたが、

なんと！

ステーキの一番高いのは

２１００００円！！！

との表記がありました

ひと桁間違ってるのかと思いましたが、そうではないらしく

一体、どういう人が２１万円の肉を食べるのだろうと

想像がつきませんでした

しかし、僕も何かの拍子に

ポンっと１００万円手に入ったら、その時の気分で３～４人集めて

２１００００円の肉を食って、

「一晩で１００万円の食事をしてやった！」

と吠えてやろうと目論んでいます

おはようございます

西新宿　西野です

今日は平和な日曜日

何事もなく開店準備を終え、さあ賄いの時間

と、その時！

「ジリリリリリーーー！！！」

と、火災報知機が鳴り響くではありませんか！

イタズラの場合も多いので、冷静にあたりを見回すと

なんと！

裏の階段の消火器がブチまかれていました！

粉末タイプなので、ほこりっぽいことこの上なく、

のどがいきなり悲鳴をあげてしまいました

これからご飯を食べるというタイミングで、なんという事！

そんなに日頃の行いが悪いのか？

自問自答しながらも、これが営業時間中でなくてよかった

と前向きに考えるようにしました

人生楽ありゃ、苦もあるさ

って昔のえらい人もおっしゃてたし

気を取り直して、今日も笑顔で頑張らなきゃいけませんね

おはようございます

西新宿　西野です

モノゴコロついてからは、自分の髪が長くなるのを極度に邪魔だと感じる

僕にとって、短髪が基本になっています。

短髪の基本は、耳に髪がかからないことと、整髪したときにオデコが見えることです。

先週、そろそろ髪を切ろうかと思い立った僕は、いつも行っている美容院に電話しました。

午前１１時頃に、「今日これから、１時ぐらいにカットお願いできますか？」

店員　「今、混みあっておりまして、６時はいかがでしょうか？」

僕　「いやいや、６時とかじゃなくて、１時とか２時とかはあいてないですか？」

店員　「その時間帯は予約でいっぱいです。」

そうか、この不景気に羨ましいことだと思いつつも、その日は諦めました。

そして今日、１０時頃、同じ美容院に電話で

「今日これから急で申し訳ないんですけど、１０分後ぐらいにお願いできますか？」

店員　「ただいま予約で混みあっておりまして、１時頃でしたらご案内できます。」

こんな平日の大雨の日にすごいなと思いつつ、

当日じゃなく、もっと早めに予約しない自分が悪いと思いつつ、

もう５年も通っているんだから、なんとかしろよと思いつつ、

２回断られると残念だと感じる自分がそこにいました。

しょうがない、髪切れないんなら、コンタクトレンズを買いに行こうとしたら、

前に買った、コンタクレンズ屋さんが今日は定休日でした。

そこに、「なんだ、どいつもこいつも」

と憤っている自分がいました。

しかし、美容院もコンタクトレンズ屋さんも、何もわるいことをしたわけではありません。

なのに、彼らにとってはリピーターである僕が勝手に残念がっています。

冷静になった僕は、自分の店でも同じように感じているお客様がいらっしゃるんだろうな

と思うと、日頃の自分の対応を反省する自分がそこにいました。

おはようございます

昨日は急に冷え込みましたねぇ

皆さんは謙虚な人と言えば、真っ先に思い浮かぶのは誰でしょう？

僕は、謙虚な人と言えば、ヤンキースの松井が思い浮かびます

昨日もワールドシリーズ（大リーグの優勝決定戦）で、見事にヒットを放ち、

きっちりと仕事をこなしたにもかかわらず、驕るでもなく、はしゃぐでもなく、

「自分のやるべきことをやるのみ」という表情で、笑みひとつみせません。

プロですねぇ～

同い年とは思えない貫禄です。

見習わないと

そうそう、見習わないといけない、謙虚な人が身近にもいました。

西新宿店のワインエキスパート野村が、なんとチーズプロフェッショナルの試験に

合格！しました。

なのに、一言もみんなに自慢しないんです。

えらいなぁ～

自分だったらすぐ周りの人に言っちゃうけどなぁ

謙虚さは人柄を表しますねぇ

西新宿店　　西野

引き続き

ブログ限定企画やっておりますので

お願いします！！

↓↓↓↓↓

おはようございます

花火大会も各地でもりあがっておりますが、皆様は夏を楽しんでますか　♪♪♪

さて、西新宿店も盛り上がっております！

月曜日からおすすめお料理リニューアル♪

各シェフが試行錯誤の上、店長ほかスタッフの厳しい審査を通った自慢の品々が揃いました！！

＜冷菜＞

アボカドとネギトロのプチタルタル

＜魚＞

ノルウェー産サーモンマリネの軽いソテー　とうもろこしのカプチーノソース

＜パスタ＞

北海道産モッツァレラチーズとプチトマトのジェノベーゼパスタ

＜デザート＞

レモン風味のカタラーナ　～アイス焼きプリン～　桃のコンポート添え

なんとこの新作を記念し、

ブログ限定の特別企画を考えておりますっ！！

お楽しみに！！

おはようございます

さてさて当店の人気料理のひとつである「おすすめパスタ」

ナスとトマトのノルマ風パスタ

そろそろお別れの時期が・・・

いよいよ新メニュー登場です

来週からの新登場の予定ですがあまりにおすすめなので

特別にちょっと予告を・・・

今回はなんとも夏らしいジェノベーゼなパスタ

ディル、イタリアンパセリ、バジル、で軽さをだし

更に夏らしさをアップ

茂木シェフ　作

添えられているチーズはなんと北海道産の本格モッツァレーラです

ほんとにほんとにおいしいっ

ので絶対試してみてくださいねっ

ネーミングは来週までのお楽しみです

おはようございます

8月にはいり暑さも一段と厳しくなってまいりましたね

おかげさまでカナダビールも大好評です

さてさて中間報告

先月の人気ナンバー１は・・・・

なんと

グラスホッパー

予想外

・・・それは店長も手でビールの栓をぬいちゃいます
（これホントです）

さてさてこんな西新宿店ですが

昨日火曜日はマジックナイト

マジシャンの「リョウ」さん

さわやかイケメンマジシャンさんです

西新宿のイケメンズも負けじと

毎週火曜日マジックデイですのでぜひぜひ可憐なマジックショーをお楽しみいらしてくださいね

マジシャンさんは変わる場合もあるのでぜひぜひお電話でお気軽にお問い合わせください

夏真っ只中暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか

そんな皆様に冷た～いお知らせですっ

カナダビールはじめました

なんと３種飲み比べ

全て　　６００円

左からエールタイプの飲みごたえバッチリの

「トラディショナル・エール」

中　軽やかな飲み口　（一番日本のビールに近いです）

「グラス・ホッパー」

右　ほんのりハチミツの香りがセクシーな

「ハニー・ブラウン」

瓶もかわいくて大好評です

期間限定なのでお早めに