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2010-05-18

テイスティングのお作法

2010-05-18 (火)
今日もバキュバン☆

先日ここ西新宿店では

ワインを勉強したいというスタッフの希望があり、

☆ワイン会☆

を開催しました

今回新メンバーを含め

ヤングチーム :lol: が多いことから

ステップ１

「ワインとは何か～テイスティングのお作法～」

というテーマで・・

テイスティングの基本

まずは「外観」

ということで

スパークリングの「ロワイヤルペルレ」

ロゼの「ベリンジャー　ホワイトジンファンデル」

でまずは発泡してるか発泡してないか、

色はなに色か・・？から :eek:

そして

リースリング3種！！

基礎とはいえベテラン選手もいるので同じ品種の飲み比べでも♪ということで :grin:

赤はまた

甘口、軽め重めと・・

一生懸命メモをとる

スタッフの姿に

感動した一日でした :lol:

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